Cakes au Carambar

Ingrédients:

(10 personnes)

1 sachet de carambar caramel

160g de sucre en poudre

150g de farine

1 sachet de levure chimique

150g de beurre mou

3 oeufs

100 ml de lait

Préparation:

Préchauffez le four sur chaleur tournante a 180° (th 6). Dans une casserole, faîtes fondre avec le lait 25 carambars à feu doux ou au micro-onde préalablement coupés en morceaux. Mélangez doucement a l'aide d'un fouet ou d'une spatule. Dans un saledier battez les oeufs et le sucre jusqu'a ce que le mélange blanchisse, incorporez la farine petit a petit puis le beurre fondu (20 seconde au micro-nde environ) Mélangez bien.

Incorporez la préparation aux carambars. Recoupez quelques carambars en morceux et incorporez-les a la preparation finale. Versez la préparation dans un moule en silicone et mettez au four environ 40 minutes. Piquez a l'aide d'un couteau pour vérifier la cuisson.